果樹價值評估標準，主要根據(jù)是果樹種類，樹齡，長勢等。

果樹根據(jù)樹齡不同可分為產(chǎn)前期，初產(chǎn)期，盛（豐）產(chǎn)期，衰產(chǎn)期。每一期的分類方法是不同的，產(chǎn)前期一般采用市場法，通過調(diào)查市場上相同或類似的交易對像，然后增加調(diào)整系數(shù)來確定。

初產(chǎn)期一般采用重置成本法，按現(xiàn)時的工價及生產(chǎn)水平重新營造一塊與被評估林木資產(chǎn)相類似的資產(chǎn)所需的成本費用，作為被評估林木資產(chǎn)的評估值。

盛（豐）產(chǎn)期一般采用預期收益法（即收益凈現(xiàn)值法），是通過估算被評估的林木資產(chǎn)在未來經(jīng)營期內(nèi)各年的預期凈收益按一定的折現(xiàn)率（投資收益率）折算成為現(xiàn)值，并累計求和得出被評估林木資產(chǎn)評估價值的一種評估方法。衰產(chǎn)期一般產(chǎn)量明顯下降，一年不如一年，一般須及時采伐更新，這個階段可用剩余價值法進行評估，即評估果樹的殘值。